C'est trop chou !

Savez-vous plantez les choux, à la modeuh, à la moooodeuh… Savez-vous planter les choux à la mode des irlandais ?! Savez-vous faire des maisons, à la modeuh, à la moooodeuh… savez-vous faire des maisons à la modeuh victorienne ? Non ! Bah faut que je vous montre et que je vous parle de Cabbagetown alors ! D’abord, petite précision pour les non-anglophones, cabbage, c’est le chou en anglais… Drôle de nom pour un quartier me direz-vous. Et je ne vous contredirai pas… Mais ce nom prend tout son sens lorsqu’on sait que les irlandais qui se sont installés dans ce quartier (après avoir fui la famine dans leur pays à la fin du 19^ème siècle)  avaient pour habitude de planter des choux devant leur maison en guise de jardin. Une façon originale de joindre l’agréable (si on peut dire) à l’utile ! Toujours est-il que le quartier a été construit au 19^ème siècle et n’a donc pas échappé à la mode victorienne. Et c’est un pur régal que de regarder ces maisons très « fines » mais très longues. Le quartier est assez grand et surtout très vert (pas un bus ne peut passer dans les rues à cause des arbres). Mais il n’en reste plus qu’une petite partie de ce qu’était le quartier autrefois. Il faut dire que cabbagetown était un des plus pauvres quartiers de la ville et au début du 20^ème siècle, c’était une vraie misère. D’ailleurs une partie des maisons ont été rasées pour construire Regent park (le parc du quartier… assez mal famé encore aujourd’hui). Ça ne fait qu’une trentaine d’année que le quartier est rénové et aujourd’hui, il est considéré comme étant un des plus grands quartiers regroupant des maisons victoriennes en Amérique du nord. Et pour les plus curieux, voici un lien où vous pourrez voir comment est fait l’intérieur d’une de ces superbes maisons : http://www.blogto.com/city/2014/09/house_of_the_week_24_elm_grove_avenue/ .