Le truc avec la plage de la Jacques Cartier, c’est que je n’ai trouvé que deux moyens d’en sortir. Faire demi-tour ou aller de l’avant. Toutes les personnes me connaissant ne serait-ce qu’un peu penseront que je suis allée de l’avant. Et quand je leur dirai que faire demi-tour signifiait se retaper je ne sais pas combien de marches et une pente à 15%, ils en seront surs à 100%. Je ne les contredirai pas ! Je suis allée de l’avant ! Si j’avais su que j’allais me prendre 14km dans les jambes en fin d'après-midi et après avoir piétiné dans les centres commerciaux toute la matinée… Ouais, j’aurai choisi la pente à 15% ! Parce que soyons francs, si on descend, faut remonter peu importe l’endroit. Bah je vous assure que pour monter et descendre, j’ai monté et descendu. Sur ce coin de sentier, je me suis même retrouvée aux pieds d’escaliers dont je ne voyais même pas la dernière marche !! Après deux escaliers de la sorte, c’est le temps de se dire : « s’il y en a un autre comme ça, je fais demi-tour à la deux centième marche » (pour vous donner un peu une idée de ma motivation et des escaliers que j’avais déjà montés pour mieux les redescendre quelque pas plus loin). Voilà l’escalier suivant. Le moment du grand test est arrivé : 199 marches ! Je continue !

Le soleil, une balade dans les bois, la plage et l’eau… Le tout au même endroit. Que demander de plus en ce début de printemps ?!!

Yes ! Yes ! Yes ! Yes ! Yeeessss ! Ceux qui savent sauront et comprendront ! J’ai trouvé Picsou… Quinze fois plus cher qu’en France mais trouvé quand même !!

Le moins qu’on puisse dire c’est que c’est coloré !

Un début de printemps québécois pour vous souhaiter un bon premier mai !

De mémoire, je vous avais mis une photo de la skyline de Toronto que j’avais prise au-dessus d’un pont traversant l’autoroute. La même mais avec Québec…

Pas si difficile de trouver un coin de nature ici mais je vous avoue que ça m’impressionne toujours de me retrouver en pleine nature en ville, en l’occurrence un parc entouré de trois autoroutes et où on n’entend pas le bruit des voitures. La nature et le calme. Rien de mieux pour reprendre des forces. Une petite balade dans les bois, une petite sieste de quasi trois heures au bord du lac (artificiel), et hop prête pour une nouvelle semaine !

Alors là… Alors là... Imaginez le goût fondant des beignets glacés tout chaud. Ouais.  Mmmh !! Et si c’est à Krispy Kreme, ça donne quelque chose du genre : Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh ! Par contre, si la compagnie est une chaine étasunienne, je lance un petit cocorico quand même puisque la recette du beignet à la levure a été acheté à un chef français de la Nouvelle-Orléans. Au Canada, le premier magasin a ouvert en 2001 à Mississauga, juste à côté de Toronto et aujourd’hui, j’ai eu la chance d’en manger à Québec. Mais que je vous explique le concept du magasin de Québec. Ce n’est pas un simple magasin mais une réelle fabrique (il y en a trois de la sorte au Canada, une à Mississauga, une à Greenfield park et une à Québec). Les beignets sont fabriqués sur place et devant nos yeux. Si ! Si ! Il y a une vitrine et on voit tout le processus.

Grosso modo, la pâte est faite, les beignets sont formés, on les laisse monter, on les fait frire, on les recouvre de glaçage, on les mets dans la boîte et en ce qui me concerne, hop, directement dans l’estomac ! Je vous mets une vidéo qui vous montre le processus.

Et en plus des beignets classiques vous avez tous les autres, ceux à l’érable, à la crème anglaise, au chocolat, aux framboises, au citron, au caramel, à la cannelle, au biscuit… Et j’en passe.

Beignets, beignes, donuts ou doughnuts, une chose est sur, c’est comme la Schtoefler, je sais pas le dire mais je les mange bien ! Et à Krispy Kreme, je les mange encore mieux parce que le plus important c'est pas de bien manger c'est de manger tout court !